هاوكارتل (إختصار لـ كايستور هاوكارتل [ˈkʰaistʏr ˈhauːˌkʰa tl̥] تكتب باللغة الأيسلندية : Hákarl وهي إختصار ل Kæstur hákarl ، هو طبق غذائي أيسلندي عبارة عن سمك قرش مخمر ويعتبر طبق وطني في أيسلندا.
7.0
