فطر الأذن السحابية هو فطر جيلي صالح للأكل. ينمو على الأشجار في المناطق الجبلية، ولونه رمادي بني، وغالبًا ما يستخدم في الطبخ الآسيوي، وخاصة المطبخ الصيني.